煎水餃太白粉、冰花煎餃蛋、煎餃麵粉水在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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步驟. 鍋底抹上少許油，開小火，依序將水餃排列整齊（依鍋子的大小決定水餃的數量），先乾煎2分鐘. 取一湯匙的太白粉+上10湯匙的水，攪拌均勻，倒入煎 ...

1.太白粉水可以用低筋麵粉、地瓜粉、樹薯粉…等替代，一樣會有脆皮底部效果 · 2.若想做出洞洞的效果，建議用太白粉水且油量不要省… · 3.放水餃記得留空隙，圖 ...

1.先將太白粉與水混合攪拌均勻，成太白粉水備用。 · 2.取一支平底鍋，於鍋底抹上少許沙拉油，將水餃一顆顆鋪上，再將作法1的太白粉水淋在水餃上。 · 3.作法2 ...

1、喜歡脆和蕾絲大一點的朋友，建議用太白粉，最好正確測量水和麵粉的量，才能做出孔洞大的蕾絲，若你喜歡較鬆脆，網狀細，則用低筋麵粉最為適合。 · 2、建議用不沾鍋， ...

簡單哥小技巧：冰花煎餃怎麼做想要起鍋時有完整的冰花，請注意這幾點➀一次性不要煎太多餃子➁餃子間留有空隙➂盡量使用不沾鍋這樣直接倒扣即可脫出 ...

12顆冷凍水餃、1匙麵粉或太白粉、10匙水熱鍋用少許油，冷凍水餃直接下鍋，不要解凍，麵粉水也一起下鍋，蓋上鍋蓋，小火煎到水燒乾，底部金黃， ...

1.首先，先調麵粉水，用玉米粉或太白粉都可以，但玉米粉做出來的網狀效果最好。 · 2.準備一匙的麵粉，加10湯匙的水，再加一匙的油，麵粉水的比例是1:10:1， ...

太白粉煎餃料理怎麼做才好吃？這裡有31 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：杏鮑菇雞肉煎餃、煎餃、#宅家煮飯冰花煎餃、日式鮮蝦煎餃-自己包、大根煎餃、櫛瓜 ...

1.首先你要有水餃跟麵粉 · 2.麵粉跟水比例1:9混和攪拌 · 3.不沾鍋上先塗一層油 · 4.擺放水餃後再開火 · 5.將麵粉水均勻加入不沾鍋內 · 6.轉中火蓋上鍋蓋悶煮約 ...

『懶人食譜』- 簡單不沾鍋的【冰花煎餃】．日式煎餃怎麼做WFH水餃吃到膩換個做法嚐鮮吧．快速上桌的懶人懶清冰箱料理 · 1.太白粉水可以用低筋麵粉、地瓜粉 ...