煎餃一定要麵粉水嗎、煎餃酥脆、煎餃做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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每次我在家煮煎餃時都不會再多加麵粉水~ 沒加麵粉水，不但健康而且一樣可以煎出酥脆的煎餃哦！【關鍵字】：煎餃、水餃、麵粉、健康.

6分鐘不用麵粉也能完成美味少油的酥脆煎餃 · 1. 首先準備一個不沾平底鍋，上頭倒大概一大匙油 · 2.把鍋子晃一晃，讓鍋子的各處可以吃到一點油 · 3.將煎餃整齊 ...

每次我在家煮煎餃時都不會再多加麵粉水~ 沒加麵粉水，不但健康而且一樣可以煎出酥脆的煎餃哦！把這個撇步分享給大家~ 步驟一熱鍋倒入少許油步驟二轉小 ...

食譜》煎餃怎麼做才不黏鍋？日本專家教零失敗9步驟，不用放麵粉就能煎出餐廳級美味 · 餃子排滿防破碎，加熱水煎煮餃皮更彈牙 · 零失敗的煎餃9大步驟 · 如何令餃子皮彈牙、有 ...

1.首先你要有水餃跟麵粉 · 2.麵粉跟水比例1:9混和攪拌 · 3.不沾鍋上先塗一層油 · 4.擺放水餃後再開火 · 5.將麵粉水均勻加入不沾鍋內 · 6.轉中火蓋上鍋蓋悶煮約 ...

其實，不一定要用麵粉水，因為餃子(由其是手工包的)外層已經有些麵粉了。勤勞的就先在水裡加點麵粉攪勻再倒進鍋吧，這樣底部會有更厚實的酥脆喔。水量不是 ...

冰花煎餃「麵粉水比例」這樣最好記！小撇步讓餃子會爆汁 · 高麗菜切碎狀，再加入1小匙鹽抓勻去青，再擰乾去水。 · 將水餃皮包入適量餡料，水餃皮對折中間捏 ...

料理小撇步： ... 1.冰花煎餃的麵粉水做法有幾種，有的用低筋麵粉、中筋麵粉、太白粉或玉米粉，試驗結果，其中低筋麵粉最合適。 2.麵粉水的比例，麵粉1茶匙 ...

這幾天試著自己下廚打理三餐然後昨天煮水餃的時候發現包裝上標示用煎的也可以，所以有點躍躍欲試上網找了一些資料，最後決定採用這部影片的做法我家 ...

餃子不要擺的太靠近。麵粉水要再次攪動均勻再使用。麵粉水最好能淹到餃子的1/4，因為是半蒸煎，水量會 ...