涼拌茄子日式、茄子料理、燙茄子沾醬在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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食譜>日式茄子作法,醬汁超美味!! 茄子的做法很多，但因為我個人不愛吃口感太爛的茄子所以想到大學時期曾經在日本料理店打工，學過日式茄子的做法日 ...

包括：一鍋到底和風茄子義大利麵, 素芥末茄子(5道日式配菜之二)【視頻】, 日式蕎麥麵＆炸日本圓茄, 日式鰊魚茄子, 和風圓茄, [常備菜系列]日式涼拌茄子。

個人覺得日本茄子的茄味較淡,害怕茄味的朋友有機會可以嘗嘗看. 無論是涼拌醃漬炸炒等料理都非常合適. 因此是波哩家裡餐中上的常客~.

在煮茄子時加入白醋，就能令茄子保持鮮紫色，令這道前菜賣相更吸引。 ... 日式涼拌茄子. 2017-05-25 ... 煮滾一鍋水，加入白醋，加入茄子煮5分鐘。烹飪步驟.

2019年9月20日 — 最近拿到了好多的茄子，所以我做照燒茄子看看。作法很簡單，只要切一切再煎一煎，最後裹上醬汁就可以完成，而且非常下飯。不太喜歡茄子的人或許也會 ...

日式涼拌茄子做法： ... 1. 茄子去頭尾切小塊，水加醋烚熟茄子，在冷水中放涼，印乾水份後上碟。 ... *小貼士：烚茄子時可以下一點醋，放重物讓茄子沉在水中 ...

2020年8月21日 — 從Costco 買了一袋茄子，抓了兩根來煮晚餐，再炒一道高麗菜就能跟自製脆皮燒肉搭成三菜一湯（蔬菜蘿蔔湯）。 *** 歡迎追蹤IG: https://bit.ly/3arcJVm ...

媽媽常做的蒸茄子或水煮茄子，讓人以為茄子一生出來就是種. ... 但長大後終於讓我找到色彩可以很豐富，也很可口的涼拌茄子料理。要準備的食材有:.

日式涼拌茄子（附食譜）. 這是一個日本人常吃的前菜冷盤，放便簡單，可放雪櫃下格3天. 材料：. 茄子1條，切成條狀. 調味：. 鰹汁粉1包5g. 水200ml.

本期導讀：日式涼拌茄子食譜｜素食前菜消暑低熱量，簡單兩步茄子鮮豔不變黑 ... 日式涼拌茄子，日本人常吃的前菜冷盤，做法十分簡單，配日式麻醬或日 ...