紅莧菜吻仔魚、莧菜皮蛋、紅莧菜吻仔魚在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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步驟 · 備好食材,將紅莧菜切成與吻仔魚一樣大小,容易煮的軟,也方便進食. · 起熱油鍋,將蒜頭先爆香後,馬上將吻仔魚.

1.吻仔魚先泡水洗過以淡化鹹度，烹調時鮮味才能提出 · 2.鍋內加油1T，不必熱油，直接先爆香蒜末後，入小魚和莧菜，加少量水煨一下. (要煮羹則雞高湯多加些) · 3.加少許糖、鹽 ...

紅莧菜洗乾淨備用. 紅莧菜炒吻仔魚食譜步驟1照片. 步驟2. 起油鍋，下吻仔魚略炒香，下紅莧菜炒勻，起鍋前加點鹽巴調味. 紅莧菜炒吻仔魚食譜步驟2照片 ...

來道健康又高鈣的料理吧～吻仔魚和莧菜都是鈣質，營養又豐富的食材莧菜的鈣質含量高，含鈣量不輸給牛奶，半碗的莧菜含鈣量就有300毫克而吻仔魚更是高 ...

這是為~因為膝關節開刀剛出院的媽媽而煮的一道粥品~ 莧菜..尤其是紅莧菜和吻仔魚都是"高鈣"食物! 在連醫院裡的餐廳和24小時超商賣的都是素的食物的.

一定要勾芡材好吃，. 但阿醜發現這樣煮，完全不用勾芡，莧菜就非常滑順。＜吻魚莧菜＞材料：3人份. 1.莧菜一把（280g）. 2.吻仔魚100g（或小魚乾）.

1、洗净红苋菜，后切段；蒜头切碎. 2、将红苋菜、蒜头、吻仔鱼全部放入内锅中，并撒上适量盐巴. 3、0水锅先装上搅拌器，设定【自动3-1炒菜】功能，等待约10分钟.

紅莧菜富有鐵質，炒或煮湯都可以，我應該受老媽影響，喜歡將紅莧菜切碎煮湯，加一點蒜頭酥及吻仔魚，淋一點番薯粉水，勾芡成為一碗熱呼呼的『紅莧菜吻 ...

【紅莧菜吻仔魚麵線】麵線很有家的味道，這次分享的麵線食譜，不管是煮湯麵或乾麵都很好吃。紅莧菜的鈣和鐵含量都很豐富，加上營養的吻仔魚， ...

食材：紅莧菜250克麵線100克(兩人份) 吻仔魚80克麻油2大匙蒜泥1大匙胡椒粉少許鹽少許水1500c.