鮭魚卵是生的嗎、懷孕吃壽司、藏壽司菜單在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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感謝大家回答我知道飯糰裡的鮭魚卵不是煮熟的啦，我的意思是經醃漬過後的鮭魚卵是否算是熟食，（沒有寄生蟲或生菌疑慮的那種），沒講清楚造成大家誤會 ...

鮭魚卵是日本料理常見海鮮食材，一顆顆橘紅色晶瑩剔透的鮭魚卵，搭上壽司、丼飯，一口咬下，滿嘴都是鮮甜海味。鮭魚卵以生食為主，有位女網友本著實驗 ...

鮭魚卵是大家相當熟悉的食材，在台灣也深受許多人喜愛從鮭魚肚取出後，一邊清洗一邊將卵巢薄膜去除，留下粒粒分明的魚卵再進行醃漬顆粒大，透著橘色的光澤，表層有些粘 ...

不少愛好海鮮的老饕們，對於「鮭魚卵」獨特的口感情有獨鍾，常常搭配壽司、拌飯一同品嚐，吃進嘴裡的口感瞬間提升一個檔次，而鮭魚卵通常又以「生食」 ...

壽司使用的蝦卵及鮭魚卵均為新鮮的魚卵加鹽及調味而成過程並未加熱應屬於生食(據我所知所謂蝦卵是由鱈魚卵製成知道後真有一些失望). #2 請問迴轉壽司大部分都是生的嗎? 我 ...

鮭魚卵是日本料理常出現的高價位食材，晶瑩剔透的橘紅色魚卵不僅美觀又好吃，深受大眾喜愛，通常鮭魚卵也都是生食為主，但近日一位民眾竟開發創意 ...

日本這個地方靠鮭魚致富！鮭魚不管拿來生吃還熟吃都超美味，再看到飯上滿滿的鮭魚卵就想流口水。----更多『日本好多新鮮事』▷ 超強下酒菜！

因此外觀與口感不盡相同，生筋子帶有鮮紅到暗紅的色澤，而顆粒鮭魚卵則是較明亮的橘紅色；口味上有些人較為偏好生筋子，說是味道更加鮮甜。另外，生筋子 ...

兩者有何不同呢? 一般稱鮭魚卵是指在秋季盛產的鮭魚子，在港口經加工廠以醬油醃製冷凍貯藏之，一 ...

一顆顆橘紅色晶瑩剔透的鮭魚卵，是日本料理常出現的高級食材，咬下去爆漿的口感吸引許多海鮮愛好者，通常都是生食為主。有網友最近將鮭魚卵煮熟， ...