莧菜料理、莧菜湯、莧菜豆腐在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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愛料理「炒莧菜」食譜。有最新的《炒莧菜》，以及《鹹蛋炒莧菜》、《紅莧菜料理3/4-辣炒皮蛋紅莧菜》、《吻仔魚炒莧菜》。也有炒莧菜、紅莧菜、莧菜吻仔魚、白莧菜、吻 ...

莧菜菜料理怎麼做才好吃？這裡有267 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：薑炒莧菜, 紅莧菜炒菇菇, 雙蔬白莧菜及糯米椒佐XO醬, ⋆⸜ ⚘ ⸝⋆魩仔魚炒莧菜, ...

料理前只需要切除根部，以清水浸泡2～5分鐘，再用流動清水沖洗掉髒汙即可。．煮羹湯. 一般葉菜類蔬菜多用來清炒，不過因為莧菜容易出水，加上綠梗莧菜在 ...

吻魚莧菜好簡單，以前老媽總說莧菜比較澀口，. 一定要勾芡材好吃，. 但阿醜發現這樣煮，完全不用勾芡，莧菜就非常滑順。

做法：. 1.莧菜洗淨，摘好、切段，放入滾水中燙5秒鐘，撈出、沖涼，瀝乾水分 ...

莧菜小魚／莧菜吻仔魚／莧菜料理 · 1、莧菜洗淨切段（尾部菜梗儘量跟葉子分開）、蒜頭切末備用 · 2、熱鍋下油，蒜頭下去爆香，先放莧菜梗下鍋翻炒，再放入 ...

來道健康又高鈣的料理吧～吻仔魚和莧菜都是鈣質，營養又豐富的食材莧菜的鈣質含量高，含鈣量不輸給牛奶，半碗的莧菜含鈣量就有300毫克而吻仔魚更是高鈣又高蛋白， ...

照片-嘉莧與野莧-[網摘]。『客家料理隨筆95-莧菜篇』「莧菜」又稱做「杏菜」，古文裏則是將它稱為「荇菜」。它是一種極為平凡之蔬菜，可是不見得人 ...

吻魚莧菜羹~秋菊阿嬤家常料理分享 · 莧菜煮了後和吻魚極為搭配，口感柔軟滑順，美味好入口又營養豐富，很適合如果已準備飯菜，無須用他們煮麵線，那麼煮一 ...

莧菜好蔬菜在台灣最有名的「打某菜」(打老婆的菜)，就是茼蒿。 ... 但是，咱們莧菜也萎縮得很嚴重耶!! ... 更多anita511 的蔬菜料理推薦文章.