新鮮薑黃怎麼吃、薑黃料理湯、薑黃粉食譜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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新鮮薑黃常用於煲湯，可放入雞湯或魚湯一起燉煮，因薑黃本身帶有特殊香氣，建議依照個人口味斟酌添加。此外，也可切成薄片、烘乾製成薑黃餅，或是切 ...

她說老一輩都把黃薑視為寶物，其功效可以「通血路」，降低膽固醇，防中風，講得煞有其事，然後就送我兩小塊，囑我煮水喝飲。還說有人買了一次，知道是寶， ...

新鮮薑黃料理怎麼做才好吃？這裡有42 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：薑黃吐司, 青蔥胡蘿蔔炒新鮮香菇, Ginger Mint Turmeric Tea 老薑薑黃薄荷茶【秋季養生 ...

› 基本用法：醃漬 ... 身為香料，薑黃當然少不了「醃漬」的角色。以薑黃粉搭配黑胡椒或其他醃料，用來醃漬雞肉、魚肉海鮮等肉品相當對味，做成冷醃蔬菜也OK ...

微帶辛辣滋味的薑黃，除了有增添食材風味的作用外。近年來，更有不少臨床研究證實，薑黃中獨特薑黃素成分，更有抗氧化、抗發炎，以及促進代謝的功效。

可將新鮮薑黃切成很薄的薄片，用烤箱烘烤乾，變成脆脆的薑黃餅，可以直接吃或是泡熱水喝。也可將新鮮薑黃磨成粉，直接泡熱水喝、加到果汁中怯寒、加入 ...

薑黃的用途可分為乾燥及新鮮兩種：新鮮的薑黃可切成塊狀煮湯，香氣迷人；乾燥的磨成薑黃粉，常用來製作咖哩、炒飯或作為天然上色劑，亦可加入茶飲、咖啡、 ...

201509241547紅薑黃的好處與吃法及注意事項 · 1、薑黃原汁：. 打碎去渣，對腸胃很好。（味道越苦，薑黃素最豐富） · 2、薑黃飯：. 生薑果汁機打碎、加水放入電鍋裡煮。姜黃 ...

厚生市集推動農產品直購販售，親自走訪每位生產者，了解生產過程，找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材，讓消費者買得安心，吃得健康。產地到餐桌，生產者與消費者， ...

究竟薑黃該如何食用？蕭營養師建議，薑黃顏色金黃、有辛辣味，可分成乾燥及新鮮兩種，乾燥的磨成薑黃粉，最常用 ...