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根據世界衛生組織(WTO)的建議,卵磷脂的每日建議攝取量並無特殊限制,但建議若要維繫身體運作與健康,每日最好攝取顆粒狀大豆卵磷脂4.7公克,大約1大匙為宜。

大豆卵磷脂功效在卵磷脂,具有保持皮膚年輕的效果嗎?它的功效為何?的討論與評價

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    改善免疫功能:補充大豆卵磷脂可以增強免疫功能,特別是在糖尿病患者中。巴西一項關於老鼠的研究發現,每日補充卵磷脂可使巨噬細胞活性增加29%。

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