大茴香、大茴香、小茴香粉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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Star Anise 八角茴香 · Anise 大茴香、洋茴香、茴芹 · Fennel 茴香、甜茴香 · Dill 蒔蘿 · Caraway 葛縷子、藏茴香、凱莉茴香子 · Cumin 孜然、小茴香籽.

從葉片、莖到種子都可以用來當作香料使用，不過目前主流用法大部分都是用他的種子，包裝上通常會表示成Anise Seed或Aniseed。因為茴香常與八角茴香一起被稱為大茴香，所以 ...

茴香分大、小茴香，大茴香即大料，學名叫「八角茴香」，小茴香一般都是用來包茴香餡大包子。小茴香茴香苗可以食用，用它包大包子再加以豬肉，做出來的包子 ...

你想找的美食、伴手禮網路人氣推薦大茴香商品就在蝦皮購物！買大茴香立即上蝦皮台灣烘焙食材、南北雜貨商品專區享超低折扣優惠與運費補助，搭配賣家評價安心網購超 ...

大茴香是以下幾種香料的俗稱：. 茴芹（Pimpinella anisum）; 八角（Illicium verum）; 大阿魏（Ferula communis）. Disambig gray.svg, 這是一個消歧義頁，羅列了有 ...

味道近似八角，香氣比八角溫和口感甜一點，適合做甜點、麵包、蛋糕、糖果Anise 大茴香籽在歐洲常用於蛋糕、餅乾和甜麵包的製作，像義大利Biscotti 餅乾，最傳統的口味 ...

大茴香又稱(洋茴芹)，可做藥材，為一年生草本，高約10~80公分，被柔毛，莖圓柱形，有細條紋，上部分枝。莖通常直立，基生葉有柄，葉片為單葉不分裂或3裂， ...

茴香菜是一種特別的蔬菜，也可以做為調料。那麼茴香菜可以包餃子嗎？下面小編為大家解答！茴香菜是非常好吃的蔬菜，不過有大 ...

產品說明：亦稱八角，是常見的辛香料之一，味道無論在味覺與嗅覺上，皆含有甜味，與甘草味近似，多用於去腥提味。成份：大茴香保存期限：一年保存方式：置於陰涼乾燥 ...

味道上有区别；从味道上看，大茴香具有令人愉悦的甘草香味，有薄荷和水果风味，类似小茴香，但比小茴香的甘草风味更强，嚼到时口中会散出芬芳香气，印度人 ...