鹹鴨蛋要冰嗎、鹹鴨蛋要冰嗎、車城鹹蛋保存在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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尤其是為了符合現代消費者的口味，其實鹹蛋不會為了延長保存期限而提高鹹度，這樣會讓蛋品過鹹較難入口。目前市面上的熟鹹蛋產品約含5% 的鹽份，因為蛋的 ...

鹹蛋需要放在冰箱裡面保存嗎. 煮好的鹹蛋最好放冰箱保存，還在醃著的當然不用了，但到時間了就要從鹽滷中取出來，不然會太鹹了，一旦取出就要放入冰箱。

保存 · 1、如果是夏天比較熱的時候，可以放進冰箱冷藏室裡存放，注意不要冷凍，凍過的鴨蛋很不好吃。 · 2、如果在冬天比較冷時，可以把熟鴨蛋放在乾燥通風的 ...

我們的鹹蛋分為「裸裝」及「真空」兩種包裝：「裸裝」鹹蛋需冷藏可保存一個月；「真空」包裝鹹蛋經過高溫高壓商業滅菌 ...

鹹蛋保存方法？ ... 將散裝鹹蛋產品買回家後，可以用塑膠袋、保鮮盒密封起來，並放入冰箱冷藏，放冷凍會影響口感；. 建議吃之前也要再加熱殺菌，如果發現鹹 ...

相比皮蛋，鹹鴨蛋更加不容易腐壞，但在保存的時還是要注意防止蛋內水分流失，鹹鴨蛋一旦失水，蛋白就會發黑，鹹度增加。對用不同的醃製方法加工的鹹 ...

鹹鴨蛋怎麼保存？鹹鴨蛋是老少皆愛的食品，尤其是鮮香流油的鹹蛋蛋黃，太美味了。市面上買到的鹹鴨蛋 ...

陳自成提醒消費者，鹹蛋在購買回家之後，最好用塑膠袋密封、放入冰箱冷藏，並且在食用前再次加熱殺菌；若發現透過蛋殼可以看見蛋黃變成紫紅色，或是蛋殼有 ...

來來來，給大家上個課，一般要有的常識我們家的溫泉鹹蛋當天現蒸，現賣，保存方法是放涼一般室溫下兩~三天請幫它冰在冷藏，可放1至1個半月，請記得買 ...

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