香菇鑲肉、香菇鑲肉、鮮香菇炒在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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香菇鑲肉用煎的更香，先將絞肉面朝下稍微煎一下定型，再翻面煎香菇那面，再翻過來絞肉面繼續煎，最後加入1大匙醬油及1大匙水，蓋上鍋蓋讓肉餡快熟，煮至醬 ...

香菇鑲肉料理怎麼做？愛料理精選96篇簡易食譜做法與步驟，有最新的鮮香菇鑲肉、厚肉鮮香菇鑲肉、香菇鑲肉、櫛瓜鑲肉/辣椒鑲肉/香菇鑲肉拼盤。以及鮮香菇、波特菇、香菇 ...

4 人份食材：埔里香菇適量豬絞肉一盒洋蔥一顆蒜末適量青蔥少許橄欖油少量絞肉調味組黑胡椒適量醬油適量鹽巴適量米酒適量香油適量蛋白一顆太白粉少許甜 ...

香菇鑲肉料理怎麼做才好吃？這裡有60 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：香菇鑲肉、鮮蝦絞肉鑲香菇、焗烤香菇鑲肉（創意料理）、香菇襄肉（初次嘗試）、香菇鑲肉 ...

1.新鮮香菇洗淨，將菇把切下剁碎 · 2. 絞肉再稍微剁細至有黏性產生，蝦仁剁細成泥狀 · 3.紅蘿蔔磨成泥狀、青蔥切末、薑片切末 · 4.所有材料及肉餡調味料放入 ...

烹調步驟： · 備好食材。 · 蝦仁剖開剁碎後加入絞肉，混勻後，再持續剁碎，使之產生黏性後再加入醃料拌勻。 · 加入蛋液攪勻，再加入青蔥均勻混合，成為肉泥。

▽ 第二十步，撒上七味粉和蔥花，拿去烤一下也適合！零失敗！「香菇鑲肉」可蒸・烤・炸～輕鬆

1. 將香菇洗淨後把蒂頭去掉。 · 2. 取一鋼盆將豬絞肉、味醂、鹽巴、米酒加入後用手均勻攪拌並摔打（肉質會更Q更有彈性且黏性會增加）。 · 3. 出現黏性後，將肉捏成乒乓球大小 ...

香菇鑲肉的做法非常簡單，也不容易失敗，主要食材是香菇和豬絞肉，用電鍋蒸熟即完成，非常是和親子動手做喔！

2018 香菇鑲肉闔家團圓除夕夜，很適合吃這道「香菇鑲肉」，圓圓的外型很討喜，有圓滿之意。一口咬下軟潤鮮甜香菇加上味道適中多汁的肉末細緻的雙重 ...