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作法快速、香氣四溢,. 上桌肯定受到全家人歡迎。 <韭菜花炒肉絲>材料:4人份.

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    皮蛋先用電鍋蒸熟,或水煮熟均可皮蛋切小塊,均勻沾點太白粉熱鍋放入皮蛋煎至金黃,盛起備用! 鍋中加入1.5大匙油,放入蒜頭爆香再加入韭菜,拌炒均勻!

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    烹調步驟 · 準備好所有的食材,韭菜花切小段、皮蛋蒸熟後切丁、蒜頭切末、辣椒切小圈 · 鍋中放入一大匙油燒熱,再加入蒜末爆香 · 放入絞肉炒散,炒至絞肉微微出油、顏色轉白.

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