蝶豆花可以喝嗎、蝶豆花味道、蝶豆花介紹在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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現在可以怎麼做？ ... 陳愛玲指出，蝶豆花的食用，在印度文明古國已有相當悠長的歷史。陳怡靜也表示，蝶豆花含有豐富的花青素，. 若只是泡茶或當做飲品調色 ...

許多民眾也會將其沖煮做為飲料、茶飲調色使用，或製作為蝶豆花茶包，但過去也有學者將蝶豆花歸類為「有毒植物」，強調其根部和種子有毒，由於目前尚未有 ...

蝶豆花食用方法 · 直接生食或作料理在傳統的泰式烹飪中，新鮮蝶豆花被擠壓成藍色汁液與其他食材混合(像蜂蜜、椰奶)，就成了清爽的靛藍色飲料或甜點。另有 ...

示意圖／TVBS. 由於蝶豆花的花瓣含有大量花青素，只要加一點點就能讓飲料呈現藍紫色，許多民眾將它拿來沖煮作為飲料、茶飲調色使用，或是製作為蝶豆花茶包 ...

蝶豆花的花瓣呈現亮藍色主因是富含比一般植物高出10倍的花青素，也因此備受重視。花青素在醫學上的重要性不可輕忽，可以保護雙眼、控制血糖、幫助清除 ...

蝶豆花所調製而成的花茶，藍紫色澤奪目，且顏色漸層，成為最近相當夯的熱門手搖飲品。不過近來卻引起食安疑慮，對此，林口長庚紀念醫院臨床毒物中心 ...

你喜歡喝漸層飲料嗎？夢幻飲品「星空飲料」，不久前在國內飲品界颳起一股旋風，但近日卻有新聞報導，其中漸層的 ...

蝶豆花茶的保存方式. 大部分乾燥蝶豆花的產品皆標榜可以保存1-2年，需注意開封後要避免陽光照射破壞花 ...

除了常見的蝶豆花茶、蝶豆花飲品外，原來蝶豆花還可加入至食物之中。Michelle：「蝶 ...

隨著蝶豆花的流行，坊間更出現「蝶豆花能降血糖、血脂」 ...