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常見的白飯或是麵包,都是精緻的澱粉類,膳食纖維含量較少,升糖指數 ... 薏仁也富含相當多的蛋白質與油脂、維生素B1、B2,以及鈣、鐵、磷等礦物質。

薏仁澱粉含量在薏仁| 五穀與澱粉類| 卡路里 - 元氣網的討論與評價

薏仁. 五穀與澱粉類. 生,混合均勻磨碎. 不是您要的結果嗎?試試看糙薏仁薏仁粉. 營養成分*數值單位均為每100g可食部分之含量. 熱量(kcal). 378. 水分(g). 11.5.

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    事實上,大小和綠豆相似的小薏仁是屬精緻穀類的「大麥仁」,是大麥或珍珠麥脫殼精製而成,除了碳水化合物含量較高外,營養價值也遠不如大薏仁和紅 ...

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