臭豆腐鍋配料、臭豆腐鍋配料、素食臭豆腐鍋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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大腸鴨血臭豆腐鍋. 市售臭豆腐1包•辣豆瓣醬2大匙•鴨血一塊•滷好的大腸2條•韭菜一把•金針菇1包•蒜頭2顆 · 麻辣鴨血臭豆腐鍋. 臭豆腐•辣椒醬適量（依喜好增減，亦可用辣豆瓣醬 ...

將臭豆腐洗淨，香菇切丁，薑切末，蒜頭切末，鴨血汆燙10分鐘後撈出放涼再切成大塊備用。 · 鍋中倒入油小火燒至溫熱，先倒入花椒粒炒到香味飄出後，再放入絞 ...

自己來料理還能夠調配喜歡的鹹、辣度，加入自己喜歡的臭豆腐鍋配料，例如：菇類、青菜、丸子、油條等，想加什麼就加什麼，而且不管放什麼料都超搭。但麻辣臭豆腐怎麼煮才好 ...

非常臭非常好吃臭豆腐＋鴨血豬肉片＋鴨肉丸高麗菜＋花椰菜金針菇＋豆皮想加什麼通通加進去麻辣鴨血臭豆腐鍋湯底前一晚煮好， ...

又臭又香！麻辣湯底煮滾讓臭豆腐入味後，一口咬下會爆汁，加入鴨血豆腐或是自己喜歡的火鍋料跟蔬菜，讓人想一再回味的麻辣臭臭鍋就是這麼簡單！

雖然額外加了一半的湯，麻辣湯頭還是超濃厚，一鍋滿滿，加上配料也不超過$150元，這樣兩個人可以吃2到3餐，. CP值超高，好吃美味(切記滾過一次的湯就不要再喝 ...

麻辣臭豆腐鍋 · 1.臭豆腐10塊 · 2.鴨血2塊 · 3.高麗菜1小顆 · 4.黑木耳5-6片 · 5.香菇7-8朵 · 6.榨菜半顆 · 7.金針菇2包 · 8.薑片花椒八角樹子各適量.

【材料】; 湯底：水 8罐; 麻辣鍋底 1罐; 雞粉少許; 火鍋料：臭豆腐 2塊; 高麗菜 2片; 紅蘿蔔片 3片; 滷牛筋 100公克; 油條 1/2根; 金針菇 1把.

步驟 · 1. 先將臭豆腐畫十字刀（呈棋盤格狀）、鴨血切大塊狀，備用。 · 2. 鴨血、臭豆腐入滾水汆燙，撈出後放進內鍋，再將薑片、蝦米、泡發的乾香菇絲、甘草 ...

3.用鍋中剩下的油加入蔥、薑、炒香辣豆瓣醬、泡過水的蝦米及作法2.的花椒袋、乾辣椒、及其餘調味料翻炒均勻，再放入臭豆腐及鴨血，加入蓋過食材的高湯或清水，大火煮滾後， ...