煎餃沒有鍋蓋、煎餃黏鍋、煎餃燒焦在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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煎餃沒有鍋蓋在無鍋蓋可用的平底鍋應該如何煎煎餃？ - june58的部落格的討論與評價
其實無鍋蓋要煮煎餃並非不可.熟水餃本身都已經是熟的了.只要底部加入少許的水將其煮熱..等到水自然收乾後..就完全熱啦! 要防止鍋蓋被燒焦.只要在鍋蓋 ...
煎餃沒有鍋蓋在煎餃子時，蓋不蓋鍋蓋？很多人做錯了，難怪餃子煎不出「冰花」的討論與評價
嘿~~還不錯啦..沒有我想像中的嚴重.....不過.這個脆皮冰花煎的不夠漂亮....
煎餃沒有鍋蓋在煎餃都失敗？網曝秘笈：零廚藝也行的討論與評價
另外，她也分享其他名社友的煎餃做法，「平底鍋加油，將水餃底部都沾上油後排好，開火稍微煎到底部上色，調麵粉1比水5比例的麵粉水，倒入鍋中，蓋上鍋蓋， ...
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煎餃沒有鍋蓋在6分鐘不用麵粉也能完成美味少油的酥脆煎餃的討論與評價
計時器響，打開鍋蓋，水分大致蒸發，只剩些微水份 餃子外觀可以看得 ... 如果家裡沒有麵粉，也不喜歡用太多油去煎餃子，大家可以用這個方法，也能吃到 ...
煎餃沒有鍋蓋在[問題]如何煎好煎餃？？ - Mobile01的討論與評價
悶到有味道出來～有沒有大大有好方法我想吃"完整"的煎餃阿！～. ... 大約蓋到餃子快一半的高度,然後讓她滾,快乾了火別太大,鍋蓋蓋著悶熟
煎餃沒有鍋蓋在超簡單冰花煎餃食譜！冷凍水餃不需先解凍 - 猴屁的異想世界的討論與評價
1.首先你要有水餃跟麵粉 · 2.麵粉跟水比例1:9混和攪拌 · 3.不沾鍋上先塗一層油 · 4.擺放水餃後再開火 · 5.將麵粉水均勻加入不沾鍋內 · 6.轉中火蓋上鍋蓋悶煮約 ...
煎餃沒有鍋蓋在免解凍｜不失敗平底鍋煎餃一次成功！ - 愛料理的討論與評價
冷凍拿出煎餃，直接冷鍋放入不沾鍋 · 接著加入開水100ml（常溫）、油20~30ml（橄欖油） · 接下來開最小火～ · 蓋上鍋蓋 · 大概5分鐘，偷偷打開看一下 · 香脆又 ...
煎餃沒有鍋蓋在盖不盖锅盖？很多人做错了，难怪饺子煎不出“冰花”_高丽菜 - 搜狐的討論與評價
原创 煎饺子时，盖不盖锅盖？很多人做错了，难怪饺子煎不出“冰花” ... 南瓜高丽菜煎饺子. 煎饺子时，盖不盖锅盖？ ... 今天把包好的水饺拿来煎成煎饺.
煎餃沒有鍋蓋在用平底鍋煎出好吃煎餃，關鍵在「水量」！ - 食譜自由配的討論與評價
POINT 1 餃子先入熱鍋再開火 · POINT 2 關鍵水量至餃子2/3高度 · POINT 3 掀蓋轉中火收乾水分出焦色 · POINT 4 倒扣盤中留住完整酥脆鍋巴.
煎餃沒有鍋蓋在10分鐘簡單做煎餃，比煮水餃方便！ - 愛吃鬼芸芸的討論與評價
前兩天和朋友聊起才發現大家都不知道煎餃超簡單！比煮水餃容易很多耶~不用一整鍋水、不用添水不用攪拌丟著就不用管了，10分鐘ok！