烏仔魚料理、清蒸烏魚、烏仔魚料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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食材 · 烏仔魚. 1條 · 青蒜. 2-3根 · 辣椒. 1條 · 薑片. 6-8片 · 醬油膏. 2大匙 · 醬油. 1大匙 · 冰糖. 少許 · 米酒. 少許.
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烹飪筆記│煎烤糖醋烏仔魚。殺魚洗魚的撇步。秋冬是吃肥嫩烏魚的好季節。酥香嫩脆老少都滿意的料理。
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午 仔魚 肉質細緻嫩口，油度豐香西海岸的漁民有句口訣：「一午、二鯧，三鮸、四嘉鱲」足見午 仔魚 的風味，是老饕心中的首選Green&Safe 特別選用海水生態 ...
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【做法】： 1辣椒切塊備用。 2烏魚切大段洗淨、再一切為二成 ...
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【烏仔魚料理】. 又到了一年一度烏魚開始洄游的季節，許多在西南沿海下竿的釣友，最近常常釣獲斤級或以上的烏仔。 釣到烏仔之後要怎麼處理呢?
烏仔魚料理在古早味家常料理紅燒午仔魚2 0 - 食譜的討論與評價
這個料理拿來配飯保證大人小孩都喜歡～希望大家有機會能來試試看這道再簡單不過，端上桌卻非常有面子的菜唷！！ 材料. ＊午仔魚1條. ＊蔥3根. ＊ ...
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1.起一平底鍋熱油熱鍋後放入魚塊將2面煎熟且有金色的焦香 · 2.起鍋盛盤，另將剩下餘油加入青蒜段、辣椒段、薑片、蒜片爆炒 · 3.辛香料炒出味道後加入醬油、 ...
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烏仔魚料理. 烏魚膘2 付• 蒜苗1株（洗凈切段或絲） • 乾薑一塊（洗凈切片） • 蒜仁2-5 顆切片• 米酒1碗（約2 大匙） • 味醂15-20分鐘3-5人隨興料理的阿聰紅燒烏魚/ ...
烏仔魚料理在當季肥美烏魚簡單醬燒，味美不俗氣的料理法的討論與評價
作法步驟: 1.櫛瓜切成薄片，辣椒切小段。 ... 2.蒜要把蒜綠跟蒜白分開切，一個切細絲；另一個切碎。 ... 3.烏魚切大片，加入鹽巴、米酒(2大匙)醃製30分鐘。
烏仔魚料理在臺灣TOP 1 魚種！「午仔魚」營養美味的料理一次學 - 悠活農村的討論與評價
破布子清蒸午仔魚 ... 步驟1. 將午仔魚洗乾淨後，用刀在兩面魚身各畫上3至5刀。 步驟2. 將切好的蔥白、薑絲或薑片、些許辣椒平均鋪放在魚身上，再放入破布子 ...