涼拌小黃瓜的做法和配料、涼拌小黃瓜雪碧、日式涼拌小黃瓜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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[食譜] 自製涼拌小黃瓜．清爽入味的開胃菜或配菜(夏季消暑料理) (零失敗料理) · 1. 將小黃瓜洗淨後，去除頭尾，切成3公分左右的長度。 · 2. 以刀面拍壓小 ...

涼拌小黃瓜真的是老少咸宜的配菜，. 阿基師的做法是先用糖醃漬，. 才能讓小黃瓜快速入味，而且保留原先的水分，. 這一招真的超好用呢！

以前在一些外省老兵開的小麵攤上賣的涼拌小黃瓜就是這種風味，吃起來清爽開胃而且有懷舊風情，其實作法很簡單。將小黃瓜切小段拍裂，加入去皮蒜頭與 ...

涼拌小黃瓜料理怎麼做才好吃？這裡有1375 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：涼拌青瓜, 涼拌番茄小黃瓜/ 自製油醋醬, 涼拌青瓜雲耳(懶人料理), 涼拌杏鮑菇小黃瓜拌 ...

做法 · 將小黃瓜洗淨，削去外皮，切半去籽，並切成長條狀再切丁備用。 · 將鮪魚罐頭水分瀝乾 · 將鮪魚罐頭放置大碗中，用叉子將鮪魚塊弄碎備用。 · 加入熟白 ...

醃漬涼拌小黃瓜｜完美比例醬汁與手法,保證入味食譜 · 1. 小黃瓜去頭去尾，切斷後，壓碎或切段。 · 2. 加入糖，用手不停擠壓小黃瓜，讓糖盡可能浸入小黃瓜。

(超簡單) 古早味涼拌小黃瓜 · 1.先將小黃瓜切斷後壓碎，再加入鹽巴，稍微抓到出水後，靜置約30分鐘等小黃瓜入味。 · 2.用開水將小黃瓜的鹽分沖掉(建議沖洗兩 ...

做法 · 小黃瓜去頭尾後拍裂後斜切。 · 殺青：加入鹽巴1/2小匙、砂糖1/2小匙，抓勻後靜置15分鐘。 · 蒜頭拍裂切小塊、辣椒斜切 · 將殺青好的澀水倒出，倒入飲用水 ...

完整認識涼拌小黃瓜製程 · 小黃瓜切段用刀拍破，去除中間水份較多的籽囊部分，切成同樣大小的碎塊。 · 先將蒜末、薑末、辣椒加上調味料拌勻，直接加入小黃瓜塊攪拌均勻即可。