海鮮豆腐煲食譜、南瓜豆腐湯、南瓜豆腐食譜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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【海鮮豆腐煲】 · 1.將芙蓉豆腐放在廚房專用紙巾上。 · 2.每塊芙蓉豆腐分切成四小塊。 · 3.每塊都要切平均，這樣下鍋時無論油炸或是乾煎，受熱才會均勻。

未分組. 板豆腐500公克; 蝦仁120公克; 蛤蜊300公克; 鮮香菇6朵; 鴻喜菇100公克; 花椰菜100公克; 胡蘿蔔30公克; 甜豆100公克; 薑末5公克; 水300㏄; 鰹魚鮮味炒手2匙 ...

餐廳動輒400~500元的海鮮豆腐煲，在家也可以簡單做，可以視喜好變化海鮮種類。

豆腐食譜│海鮮豆腐煲咁處理急凍海鮮一樣鮮 · 1. 蝦仁用粗鹽抓洗，再沖清水，重覆一次。煲滾一小煲水，滾起後，放入帶子和蝦仁，收細火，浸1分鐘，撈起。

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海鮮豆腐煲 ... 步驟：. (1) 雞蛋豆腐、甜椒和薑切片，蔥切小段，分成蔥白、蔥綠。 ... (2) 熱油，將雞蛋豆腐兩面煎至金黃色，盛起備用。 ... (3) 用鍋中餘油爆 ...

隨便煮就好吃的海鮮豆腐煲 · 1.油鍋爆香薑、蒜末、香菇、炒軟洋蔥、紅蘿蔔 · 2.加入蛋豆腐 · 3.加入醬油膏 · 4.米酒嗆香後再加些醬油嗆香 · 5.加些水或高湯、或 ...