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板豆腐食譜、煎豆腐沾粉、板豆腐食譜在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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    將豆腐撒鹽抹勻後在上方放上盤子,並加重物壓住豆腐,靜置20分鐘使豆腐出水。 · 等鍋子溫度到達,豆腐下鍋煎炸約煎2-3分鐘左右後取出備用。 · 冷鍋加入20-30克奶油將蒜頭、 ...

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