平底鍋煎杏鮑菇、椒鹽杏鮑菇、醬燒杏鮑菇在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1、將杏鮑菇切成半公分厚的原片，兩面用刀切上花紋，兩面均勻抹上鹽。 · 2、熱鍋裡加入少許油，燒熱後平平的擺上杏鮑菇片。 · 3、將杏鮑菇翻面，在上面撒上 ...

1. 杏鮑菇用廚房紙巾擦拭乾淨，切滾刀塊(即滾動轉動食材，切成不規則塊狀)。 · 2. 鑄鐵平底鍋用水沖洗一下，小火烘乾，將步驟1.的杏鮑菇塊均勻擺入，切面要貼在鍋底， · 3.

杏鮑菇切片約0.3-0.5公分厚，熱鍋抹一層薄油，放入杏鮑菇片小火乾煎，兩面煎至金黃色即可，杏鮑菇會釋出水分，我只有第一次有抹油，後面的沒再抹油，可以 ...

做法 · 1. 杏鮑菇切片，斜刀，且不要太厚 · 2. 平底鍋熱鍋(不要放油)，燒紅後，改小火。 · 3. 把切好的杏鮑菇擺上鍋面 · 4. 干煎杏鮑菇的做法步骤4. 上下兩面分別干煎1分鐘（ ...

杏鮑菇是在餐桌上常見的食材之一，其不僅口感Q彈有嚼勁， ... 表示想分享一道「奶油香煎杏鮑菇」料理，文中她便不藏私分享料理步驟，首先用平底鍋融化 ...

把切片後的杏鮑菇鋪在平底鍋上.. 均勻的灑上鹽巴...然後開小火煎.. 煎到杏鮑菇的湯汁出來..只要表面有點微焦的樣子就可以起鍋啦~~~. 簡單又可口的乾煎杏鮑菇就完成摟.

怎麼我炒起來都水水的、外面吃又脆又Q？其實對葛瑞絲來說杏鮑菇最好吃的料理法應. ... 平底鍋(不沾鍋)放入適量的好油(油還蠻重要的，我放芥花籽油)，.

朝日料理教室-三杯雞杏鮑菇,全能平底鍋,日本製不沾鍋 · 1.首先，先將去骨雞腿肉放入預熱好的全能平底鍋(雞皮朝下)，蓋上鍋蓋煎個大約3~5分鐘讓雞皮變得金黃酥脆，並把多餘的 ...

杏鮑菇下鍋煎至變色香味出來,挑起備用. ... 平底鍋(不沾鍋)放入適量的好油(油還蠻重要的，我放芥花籽油)，冷鍋冷油即可開始煎，不需要爆香. 將杏鮑菇塊平面處貼著鍋子 ...

（約0.5cm厚度，不要太薄）步驟2：平底鍋不加油，將杏鮑菇放入乾煎。步驟3：以中小火乾煎至微出水後立即翻面續煎，略呈金黃色取出。