乾燥白木耳怎麼煮、冰糖白木耳、白木耳蓮子湯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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整朵乾燥白木耳，用熱水泡發45分鐘。 · 冷水降溫，翻面剪去深色堅硬的底部組織。 · 再加入熱水續泡5分鐘（殺菌）。 · 用筷子將白木耳分成小朵，流動清水洗淨 ...

乾燥白木耳料理怎麼做？愛料理精選49篇簡易食譜做法與步驟，有最新的紅棗蓮子銀耳湯、粉紅粉紅草莓白木耳、玫瑰雪耳糕《純素》、養生銀耳蓮子露。以及白木耳甜湯、 ...

準備300克新鮮白木耳，用清水洗淨 · 將白木耳手撕或切碎約2公分大小 · 將1000-1500cc的水熬煮至滾，水滾後放入新鮮白木耳小火煮30分鐘，就可以輕鬆燉出有如燕窩的膠質口感， ...

不少網友在底下留言分享經驗「我是先泡水30分鐘，清洗一次再重復2次，稍微切小塊再用電鍋煮」、「應該先用瓦斯爐煮滾，再放電鍋煮，通常都這樣煮，省時（ ...

為何你煮的銀耳不出膠？看大廚教你如何燉銀耳，省時省力，粘稠好 ... 【藍嬌雙寶#養生煲湯】平民燕窩│秋冬暖胃│補水護膚潤肺│ 白木耳蓮子紅棗甜湯.

冷熱都好吃的銀耳蓮子湯做法其實很簡單寶寶要教大家怎麼煮出滿滿的膠質夏天來一碗消暑退火又養顏美容～完整 ...

做法：起一鍋水，滾起後加入冰糖，小火煮融成糖水，接著放入白木耳，續煮5分鐘至熟，最後上蓋再燜10分鐘即可。想吃冰涼甜湯，可以靜置待涼，放入冰箱冷藏 ... 白木耳怎麼煮 ...

乾白木耳料理怎麼做才好吃？這裡有46 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：冰糖紅棗銀耳露（記錄用）、冰糖燉水梨*萍姊、薑香海菜白木耳、桂圓蓮子銀耳、涼拌白木耳 ...

壓力鍋燉煮4人份銀耳湯 · 新鮮銀耳清洗後以剪刀或料理刀切成小碎狀 · 放入壓力鍋加水淹過銀耳，放上瓦斯爐以火焰不會超過鍋底為準（小火和中火之間），開始 ...

研究白木耳多年，林益慶透露更多的料理知識：「冷水中放入新鮮白木耳，水滾後再煮30分鐘，關火燜置30～40分鐘，可融出更多膠質。白木耳煮約1小時，口感綿 ... 於today.line ...