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2011年6月28日 — 接掌大廚之前,他的實戰經驗只有在成功嶺服役時,每天燒菜給班本部的軍官吃。 背負巨債、接下餐廳經營權的曹淑華,自況「無路可走、無路可退,只能往 ...

阿 霞 飯店 經營權在被熟客罵菜不能吃、負債千萬扛下店面,阿霞飯店第四代 - 經理人的討論與評價

阿霞飯店 這家1959年創立的老字號台菜餐廳,已來到第四代接班,掌門人是3位七年級生:大哥吳健豪、弟弟吳偉豪及表哥莊仲安。

阿 霞 飯店 經營權在【蘋果人物】台南阿霞飯店第三代吳健豪揭7年前接手秘辛的討論與評價

台南天公廟前的阿霞飯店,自1940年創立,一直以來,都是政商名人愛光顧 ... 他是阿霞飯店的第三代;但是餐廳其實從他的曾祖父吳阿池手上就開始經營, ...

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    五叔吳壽春的女兒吳青蓉,獲得阿霞飯店的網購經營權,兩房算是各司其職,正式分家。考驗還沒結束。第二代大廚吳明潔因故離職,曹淑華趕緊找長子吳建豪回來 ...

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    2020 BIOS 年會【富饒・島味】前導專訪阿霞飯店負責人兼主廚——吳健豪,作為阿霞 ... 另一方面則是人口結構改變,面對當代人飲食習性的不同,品牌經營需要與時俱進。

    阿 霞 飯店 經營權在【鶯料理】委外招標阿霞飯店確定接手化身「鷲嶺食肆」 4.2動土的討論與評價

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