檸檬醃雞胸肉、檸檬雞丁、檸檬胡椒雞胸在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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雞胸肉清洗乾淨，浸泡鹽水一小時 · 鹽水倒掉，稍微沖洗雞胸肉，並用竹籤&叉子，在雞胸肉上戳洞（方便入味） · 加入調味料（醬汁），放入雞胸肉按摩均勻抹上 ...

預備食材 · 雞胸肉 2塊 · 蜂蜜 1大匙 · 檸檬汁 1顆左右的量 · 鹽 1小匙 · 蒜頭 2-3 顆 · 黑胡椒粒適量 · 辣椒適量 · 檸檬塊適量 ...

你知道醃肉也可以用檸檬汁嗎? 加入少許檸檬可以軟化肉質讓肉更滑嫩且帶有檸檬香氣如果是多油花肉類還有解油膩效果哦此次食譜是◖檸檬雞胸肉◗ ▫ 雞胸肉300 g

用蜂蜜大蒜調的醬汁來醃漬，讓乾煎的雞胸肉也能嫩而多汁～吃起來口感一點也不乾柴，檸檬讓醬汁帶著淡淡微酸，伴隨蜂蜜香甜，清爽不膩口之外還很低脂健康喔 ...

雞胸肉去皮用肉鎚敲鬆，放進食物保鮮袋內加一大匙的鹽漬檸檬汁液，搓揉均勻後放冰箱醃一下午，可以加一點米酒或是香草類增添香氣，煎之前把醃料撥掉，用平底鍋煎熟即可；也 ...

May先嘗試名廚奧利佛的青檸煎雞胸，用適量鹽巴、胡椒、紅椒、薑黃、義式香料粉、橄欖油、番茄醬一小匙做基礎調味，及這次重點檸檬汁與檸檬皮，醃肉時 ...

使用酸性醃料 ... 酸性食材：例如水果醋、檸檬汁、鳳梨、芒果、奇異果，可以幫助雞肉軟化去腥，並帶來清新的香氣，可以斟酌食譜選擇對味的食材，將雞肉泡在 ...

檸檬雞片 · 1. 雞胸肉切薄片，以醃料拌醃20分鐘。 · 2. 太白粉、中筋麵粉混合均勻。 · 3. 熱一鍋油，雞胸肉沾裹做法2的粉，小火炸半分鐘撈起。油再滾後，迅速 ...

我們把雞肉切成條。我們把它和油（20克），檸檬，大蒜和迷迭香放在碗裡。 · 我們將醃汁中殘留的液體倒入玻璃杯中。還要再加15克油和另外15克水。 · 將雞肉輕輕撒粉（不要放 ...

《增肌減脂雞胸肉料理》檸檬醃魚風味自製鮮嫩雞胸肉 · 1. 將鮮嫩雞胸肉成大片。 · 2. 紫洋蔥、紅甜椒、小番茄和雞胸肉放進調理盆中拌勻。 · 3. 倒入萊姆汁、 ...