桑椹酸、桑椹乾、桑椹醋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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這種直接吃也不會太酸..... 綠媽咪不喜歡直接吃....因為媽媽家還有一種甜的" 毛毛蟲桑椹".

桑椹屬桑科植物桑樹上所結的一種聚合果，嫩時色青味酸；老熟時色紫黑多汁味甜。桑椹是個性很好的植物，耐得住不同的氣候與土質，而且好照顧，種下一年後就會開花結果，它花 ...

由於桑椹產期很短，愛吃桑椹的人，可要把握四月天，大快朵頤口感酸甜迷人的桑椹。專家還建議，桑椹「新鮮現吃」最好，可直接打成桑椹汁飲用， ...

留住桑葚酸甜味！ ... 因為果肉軟、容易擠壓而破裂，桑椹一般較少當作新鮮水果食用，多會加工製成 ... 成熟的桑葚為紫黑色，酸甜又營養～(PhotoAC) ...

桑椹在蔬果排名的成分前十名者有鐵是第一，鈣為第三，維他命C，磷，鉀排在第八位，在行政院衛生署台灣地區食品營養成分資料記載從缺。 ... 脂肪為不飽和性（含亞麻仁油酸、 ...

桑葚，又稱桑椹，俗稱桑子，是桑科桑屬多年生木本植物桑樹的果實，橢圓形，長1—3 ... 未成熟時為綠色，逐漸成長變為白色、紅色，成熟後為紫紅色或紫黑色，味酸甜。

【當季水果】桑椹桑椹酸酸的，小編愛吃酸也有點難以駕馭但它的營養對女生非常好！！不僅把內在顧好好，就連外表也能明顯感受到烏黑頭髮、美顏、補血、明目、健脾胃 ...

桑葚，為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，桑葚又叫桑果、桑棗，農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以 ...

根據【Organic Facts】指出，挑選桑椹時，切記勿選擇鮮紅色、紅中帶紫等桑椹，代表著尚未成熟且口感容易偏酸、苦澀。而紫黑色果實才香甜多汁。 2. 蒂頭 ...

桑葚酸甜的口感深受大眾喜愛，除了製成果醬、果醋、果乾等加工製品外，科學家也發現桑葚中含有高達35種植化素，具有多種藥用潛力！