柿餅節由來、新竹柿餅介紹在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

柿餅節由來關鍵字相關的推薦文章

新竹縣新埔鎮向以柿餅香、粄條Q、宗廟美等三大特色聞名於全台，而「柿餅加工」更是新埔鎮由來已久的產業。每年農曆9～12月份新竹特有的九降風（就是所謂的東北季風，其 ...

杮餅由來[編輯] ... 古代沒有冰箱，先人會以醃製、發酵、風乾等各種方式保存食物，讓食物匱乏的冬天足以溫飽。早期客家人自大陸來台開墾，因新竹地區土壤貧瘠、水分少，無法 ...

新竹縣新埔鎮向來以柿餅香、粄條Q、宗廟美等三大特色聞名全台；而「柿餅加工」更是新埔鎮由來已久的產業之一，每年農曆九月份，新竹地區特有的九降風（即「東北季風」 ...

新竹縣新埔鎮向以柿餅香、粄條Q、宗廟美等三大特色聞名於全台，而「柿餅加工」更是 ... 新埔鎮公所希望藉由「新埔柿餅節」活動的舉辦，使民眾瞭解柿餅文化的由來、柿餅 ...

新竹新埔一帶的柿餅加工名聞遐邇，也是由來已久的百年歷史產業。 ... 新埔柿餅大多以「牛心柿」果實製成，通常柿餅製作時節，都是柿果已達秋季的豐收時刻，為了紓解 ...

由來為起初新埔鎮純粹是作為柿子產品的加工地區，之後在1980年代後期地方上為了將在地農業特色化而逐漸成形的活動。柿餅節內容主要有柿餅產品的展示及製程介紹、當地 ...

新埔柿餅節是台灣新竹縣新埔鎮以當地的特產柿餅為主題；所舉辦的一種地方節慶活動，因柿餅是屬於需要風乾製成的食品，活動日期便特別選在會刮起九降風的秋季數天間。

索，除關注新埔柿餅節的起源與發展的脈絡（農業生產、食品加工、地方的歷史、. 地理與文化要素）外，將對投入此一特色食品節慶的不同行動者（籌辦者、柿餅.

柿餅節 | 曬柿餅由來. 節慶緣由. 新竹縣新埔鎮向以柿餅香、粄條Q、宗廟美等三大特色聞名於全台，而「柿餅加工」更是新埔鎮由來已久的產業。每年農曆9～12月份新竹特有的 ...

每到秋收季節，新竹新埔鎮的九降風起，每戶農家在院子裡擺滿一顆顆金黃碩大的柿子，這個大茗鼎鼎的「曬柿」時刻，讓整個小鎮全籠罩在黃橙橙的景緻下， ...