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山楂雖然吃起來口感酸澀，沒有甜度，但其實際含糖量卻高達22%~24%左右，糖分甚至遠高於嘗起來很甜的西瓜、草莓、蘋果等水果。人們之所以覺得山楂比蘋果、 ...

蓮樺中醫診所醫師蔡惠君提醒，很多市售山楂片、山楂餅為了口感，會添加大量的糖，雖然消食除脹，但不利減重，多吃反而增胖。蘇姓女大生說，她過年飲食 ...

山楂本身有助消化的作用沒錯，酸酸甜甜的口感，還能起到開胃的效果。但市面上大多數果丹皮、山楂片，往往會添加大量的糖和添加劑。需要說的是，果丹皮和 ...

上中藥房配藥時，經常會送「仙楂餅」，有些人也會買整包，當成零嘴食用，而「仙楂餅」就是「山楂」，它有何功效？「中醫師王大元」臉書指出，有3大 ...

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由於山楂含山楂酸等多種有機酸，味酸甘，並含解脂酶，入胃後，能增強酶的作用，促進肉食消化，有助於膽固醇轉化，所以，對於吃肉或油膩物後感到飽脹的人， ...