大茴香食譜、大茴香籽、茴香炒肉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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至於茴香頭，做法就更多了，可煮、可燉、可焗、可烤，還可拌沙拉生食，或拿來做義大利麵的醬料。簡單講，凡是可以拿來料理洋蔥的做法，改用茴香多半也成。

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