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向日葵卵磷脂是由向日葵籽中提取的卵磷脂組成的補充物。. 卵磷脂, 這是一種常見的磷脂, 也被發現在其他來源, 如蛋黃, 菠菜, 器官肉和其他種子或堅果.

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1. 可能誘發過敏反應（卵磷脂通常從大豆、蛋黃、葵花籽或油菜籽中提取，因此可能含有原提取物殘留的蛋白質。這意味著對黃豆、油菜籽、雞蛋或向日葵種子 ...

向日葵卵磷脂是一種葵花籽包含的磷脂。這種脂肪物質是把葵花籽脫水並分離成油脂,膠質和其它固體三部分獲得的。卵磷脂是這一加工過程中膠質脫水的副產品。