台農57號地瓜特色、台農74號地瓜、台農57號地瓜價格在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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57號的特色，就是「香、Q、甜」，金黃的肉質與焦糖色的蜜汁，不管是用來做烤地瓜、甜點內餡、寶寶副食品、地瓜圓甜湯，都令人垂涎三尺！秋冬種春天收最適地瓜生長的15~25° ...

軟度適中，甜度足，適合炸地瓜薯條。台農57號. blog57地瓜.png. 黃皮黃肉.

△△△「台農57號」生地瓜示意圖，煮熟之前內裡會呈現白色且水分飽滿的狀態，加熱後會變成漂亮的金黃色，如果用烤的、表皮上甚至會滲出點點糖蜜，是天然高甜度的最佳證明， ...

7~8似乎不是地瓜的產季歐~供你參考台農57號 *全台產量最多品種 *產期：農曆11-3月 *產地：雲林台南高雄 *特色：黃皮黃肉 *口感：鬆軟 *適合：烤、炸、煮或製成蕃薯加工 ...

台農 73號，「紫芋地瓜」又稱「紫玉地瓜」「紫心地瓜」，富含豐富的花青素，營養價值高，香氣和一般地瓜不同，沒有那麼濃烈的香甜氣味，但卻有種山藥和芋頭的香氣，很溫和 .

地瓜品種：【66號地瓜】是紅皮紅肉、肉質軟Q，適合煮地瓜稀飯和煮甜湯，用來烤地瓜也不錯。【57號地瓜】黃皮黃肉、肉質鬆、水分較少，適合烤地瓜或炸地瓜 ...

臺灣每年栽培約一萬公頃甘藷，主要品種為台農57號與66號，其中台農57號黃色肉甜，適合蒸煮及加工，栽培面積超過6千公頃，嘉義農業試驗分所分所長楊宏仁 ...

【台農57號】是地瓜的名字喔！是嘉義農業試驗分所在1950年以日本時代就有的台農27號和美國的Nacy-hall種雜交選育而成 ...

台農57號蕃薯的特色. @ 黃皮黃肉、口感鬆軟綿密、連皮都可食用. @ 富含纖維素及各種營養成分，幫助消化又排毒、養生. @ 適合做各種料理，烤、炸、煮台農57 ...

查看南投縣竹山虹嵐特產行(蕃薯包)相關資訊，以下是「台農57號地瓜產季」 ... 特色：黃皮黃肉*口感：鬆軟*適合：烤、炸、煮或製成蕃薯加工品台農66號* ...