可可脂有 咖啡因 嗎、可可脂皮膚、可可脂健康在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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可可脂有 咖啡因 嗎在3分鐘認識純可可脂的好處的討論與評價
和其他巧克力不同的是它不含咖啡因。 由於白巧克力不含可可粉，很多國家不承認它有稱為巧克力的資格。 2004年起 ...
可可脂有 咖啡因 嗎在巧克力的咖啡因會影響胎兒？營養師：「這成分」才是大魔王！的討論與評價
黑巧克力的味道普遍較苦，尤其可可含量在7、80%以上的黑巧克力吃起來都有種苦澀感。 牛奶巧克力. 牛奶巧克力由可可脂、可可粉或可可膏以及乳粉組成 ...
可可脂有 咖啡因 嗎在可可脂- 維基百科，自由的百科全書的討論與評價
... 的多不飽和脂肪酸（亞油酸、亞麻酸），僅有痕量的可可鹼與咖啡因。 ... 可可脂有α、γ、β'和β結晶，熔點分別為17、23、26和35－37 °C。製作巧克力通常只會用到熔點 ...
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可可脂有 咖啡因 嗎在「白巧克力」並非巧克力！它不含可可粉和咖啡因，那它到底是 ...的討論與評價
有趣的是，可可脂和可可粉的質感其實相同，再加上後期調味和制作後，白巧克力和黑巧克力吃起來時的口感也非常相似，只是白巧克力中不含可可粉和咖啡因 ...
可可脂有 咖啡因 嗎在白巧克力其實不是巧克力？營養師解答關於巧克力的這些事的討論與評價
此外，巧克力中所含的咖啡因，也會刺激人體神經傳遞物質的釋放，出現類似食用 ... 至於白巧克力，根據歐盟定義：「白巧克力為20％可可脂＋牛奶＋糖＋ ...
可可脂有 咖啡因 嗎在專家糾正對巧克力的五個誤區| 大紀元的討論與評價
其實不然，事實上巧克力中的咖啡因的含量屬於小劑量，即使是黑巧克力，含有的咖啡因相對而言最多，但是卻無需為此擔憂。做一個很簡單的比較，您到咖啡館 ...
可可脂有 咖啡因 嗎在白巧克力有咖啡因吗？可以防止上课睡觉吗？ - 知乎的討論與評價
在术语解释（3.1）中，定义巧克力为以可可制品（可可脂、可可液块或可可粉）、白砂糖和/或甜味剂为主要原料，添加或不添加乳制品、食品添加剂，经特定工艺制成的固体 ...
可可脂有 咖啡因 嗎在懷孕嘴饞巧克力怎麼吃最安全？ - 健康醫療網- 健康養生新聞 ...的討論與評價
以100公克的份量計算，可可純度100%、55%的黑巧克力分別有240、124毫克的咖啡因；可可純度33%的牛奶巧克力的咖啡因含量則為45毫克；白巧克力因為沒有添加可可粉或可可膏， ...
可可脂有 咖啡因 嗎在【營養訊息】簡怡雯教授告訴你巧克力的秘密的討論與評價
食品中如果沒有可可脂成分，則不可以用巧克力命名」。 ... 巧克力由於有可可鹼和茶鹼所以含有少量的咖啡因，但黑巧克力或可可飲品才含有較多的咖啡因，一般的牛奶 ...
可可脂有 咖啡因 嗎在可可脂和代可可脂的區別，關於巧克力你需要知道的真相！的討論與評價
我們知道，巧克力是由可可脂作為主要原料製作而成的，可可脂的含量決定 ... 的單不飽和脂肪酸、0%－5%的多不飽和脂肪酸，另有很少的可可鹼與咖啡因。