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乙酸乙酯味道在白酒的核心味道----四大酸酯及其呈香呈味特徵 - 壹讀的討論與評價

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乙酸乙酯味道在化學類篇名: 香味四溢,「酯」有我作者的討論與評價

產量少、刺鼻. 乙酸乙酯. 77℃. 太空氣球. 15.0. 味道不佳. 乙酸正丁酯. 126℃. 指甲油. 44.8. 味道不佳. 正丁酸甲酯. 102℃. 蘋果味. 60.0 氣味不易被接受. 正丁酸乙酯.

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